Hibiscus

Hibiscus

Publié le : 28/05/2019 - Catégories : Index des plantes , MONDE DES PLANTES

Nom latin

Hibiscus sabdariffa

Famille Malvaceae

Noms communs/ synonymes : hibiscus, oseille de Guinée, oseille rouge de Guinée, roselle, karkadé, thé rose, thé de l'Empire

Origine :

Bien qu'originaire de l'Angola, il est maintenant cultivé dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales du monde, notamment au Soudan, en Égypte, au Mexique, en Chine, en Inde et en Thaïlande. Il y a plus de 200 espèces dans le genre Hibiscus.

Parties utilisées :

Fleurs et feuilles. Les fleurs contiennent un pigment appelé cyanidine qui peut être trouvé dans d'autres baies (açai, canneberge, framboise, sureau). Sa spécificité réside dans le fait que sa couleur peut varier du rouge, rose, orange, violet au jaune, raison pour laquelle les fleurs présentent une magnifique palette de couleurs, avec la particularité que la couleur de certaines espèces change avec l'âge.

Principes actifs :

Les principes actifs les plus importants de l'hibiscus sont les acides (acide citrique, acide malique, acide tartrique, acide d'hibiscus) présents dans les calices. Les autres constituants sont les alcaloïdes, l'acide L-ascorbique, les anthocyanes, le bêta-carotène, le bêta sitostérol, les polysaccharides (arabines et arabinogalactanes), la quercétine, la gossypétine, ainsi que de faibles quantités de galactose, d'arabinose, de glucose, de xylose, de mannose et de rhamnose. La propriété antioxydante est attribuée au contenu riche en polyphénols et à la vitamine C.

Usage traditionnel :

Les feuilles et les fleurs d'hibiscus ont été utilisées pour leurs effets diurétiques, cholérétiques et hypotenseurs, ainsi que pour stimuler le péristaltisme intestinal. En Chine, les graines ont été utilisées pour leur huile et les feuilles pour le traitement topique du zona (Herpès zoster). En médecine traditionnelle africaine, l'hibiscus a été utilisé pour ses propriétés spasmolytiques, antibactériennes, cholagogues, diurétiques et anthelminthiques [1]. Les calices d'hibiscus secs ou frais constituent le principal ingrédient des savoureux thés chauds ou froids, des confitures, des gelées, du vin et de diverses boissons rafraîchissantes. Ils peuvent également être utilisés comme agents aromatisants dans les puddings, les glaces, les gâteaux et les chocolats.

Bienfaits :

En raison de ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et diurétiques, l'hibiscus réduit l'hypertension artérielle et le cholestérol. Il aide à soulager les problèmes du système digestif et immunitaire et potentiellement les maladies du foie et le cancer. L'hibiscus active le métabolisme lié à la perte progressive de poids et maintient une bonne santé mentale.

Activités anti-inflammatoires, antioxydantes, antipyrétiques, hépatoprotectrices, néphroprotectrices et immunomodulatrices [1].

Abaisse la tension artérielle. L’hibiscus peut réduire pression artérielle systolique de 10 mm Hg maximum et la pression diastolique de 5 mm Hg maximum [2].

Antiseptique des voies respiratoires, activité antibactérienne, antifongique, antiparasitaire, émollient et laxatif léger [1].

Plusieurs études ont montré que l’extrait d’hibiscus a une activité hypolipémiante. Cet effet est utile dans la prévention d’hyperlipidémie et des maladies cardiovasculaires (athérosclérose et maladie coronarienne) et aide à contrôler le syndrome métabolique et la surcharge pondérale [1].

L'effet protecteur de l'extrait polyphénolique d'hibiscus a été étudié dans le diabète de type II, révélant des propriétés anti-insulinorésistantes en réduisant l'hyperglycémie et l'hyperinsulinémie [1].

L'extrait de feuilles d’hibiscus réduit le caractère invasif du cancer de la prostate [3].

Comment ajouter de l’hibiscus à votre alimentation :

L’infusion est le moyen le plus simple d'ajouter de l'hibiscus à votre alimentation. L’infusion d'hibiscus exerce une activité protectrice pour la santé : élimine les toxines, stimule l'activité cérébrale, réduit la graisse du foie, baisse la glycémie et la pression artérielle.

Voici deux de mes mélanges préférés :

« Infusion protection de la santé » :

o 1 partie d'hibiscus,
o 1 partie de melisse,
o des épices selon votre goût: cannelle, clou de girofle, feuilles de menthe, quartiers de citron, 1/4 de gousse de vanille, gingembre,
o miel ou stevia.

« Infusion tissue adipeuse saine » [4] :

o 1 partie d'hibiscus,
o 1 partie de verveine citronnée,
o des épices selon votre goût: cannelle, clou de girofle, feuilles de menthe, quartiers de citron, 1/4 de gousse de vanille, gingembre,
o miel ou stevia.

Précautions :

L’infusion et les compléments à base d’hibiscus ont quelques effets secondaires mineurs, associés uniquement à de très fortes doses. Ils sont fortement déconseillés pour les femmes enceintes ou qui allaitent, en raison de leur effet emménagogue qui peut provoquer l’apparition des règles ou des naissances prématurées. Les patients diabétiques qui sont sous traitement contre l'hypertension doivent être prudents, car l'hibiscus peut baisser simultanément la glycémie et la pression artérielle.

Curiosité – En Chine, l'hibiscus est appelé « chaussure noire », car les gens utilisent son extrait pour polir leurs chaussures. L'extrait en est utilisé pour colorer les sourcils et les cheveux. Hibiscus a été déclaré « saveur de l'année 2019 » par Firmenich, la très réputée maison de parfums et de saveurs, pour son utilisation dans le monde entier dans divers aliments et boissons.

References :

[1] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461400692X
[2] https://www.ars.usda.gov/news-events/news/research-news/2008/study-shows-consuming-hibiscus-tea-lowers-blood-pressure/
[3] http://www.greenmedinfo.com/article/hibiscus-sabdariffa-extract-led-reduced-invasiveness-prostate-cancer-cells
[4] http://www.greenmedinfo.com/article/combination-lemon-verbena-and-hibiscus-flower-extract-prevents-high-fat-diet-i

Avertissement

     Toutes les informations fournies dans cet article sont uniquement destinées à servir de référence générale pour une exploration plus approfondie et ne sauraient pas remplacer les conseils d'un professionnel de la santé. Il est important de se rappeler que ce contenu ne fournit pas d’informations sur la posologie, recommandations officielles, niveaux de toxicité et interactions possibles avec des autres médicaments. Ces informations doivent être utilisées sous la supervision directe d'un praticien de la santé qualifié. Assurez-vous de ne pas compliquer les traitements en cours.

Partager ce contenu

Ajouter un commentaire

 (avec http://)